股票加杠杆具体步骤绿茶餐厅正式登陆港交所，市值超48亿港元，中国内地休闲中式餐厅品牌中排名第三

专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯翻台率暴露隐忧股票加杠杆具体步骤

　　来源：独角兽早知道

　　绿茶集团(06831.HK)今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。

　　绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。

　　绿茶集团本次香港IPO引入基石投资者包括紫燕股份(603057.SH)、安吉两山、沈国军、卜蜂集团旗下正大食品、华宝股份(300741.SZ)、烟台同翔食品、山东绿联食品、上海琴雨食品。

　　绿茶集团今日平开，报7.19港元/股，市值48.42亿港元。

　　综合 | 招股书公司公告编辑 | Arti

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　　据招股书，绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。公司的价格亲民，菜品融汇各家，配以中国风的装饰，为顾客创造价值。怀此愿景，公司于2008年在杭州美丽的西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。

　　截至最后实际可行日期，绿茶的餐厅网络包括489家餐厅，并覆盖中国内地21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。

　　根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅市场高度分散，市场参与者众多，2024年公司占据0.7%的市场份额。此外，根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅的人均消费介于人民币50元至人民币100元。

　　创办绿茶餐厅的想法，源于公司的联合创始人王勤松先生及路长梅女士于2004年开设绿茶青年旅舍的经历。绿茶青年旅舍坐落在杭州西湖附近，被美丽的茶园环绕，吸引来自中国内地乃至世界各地的背包客入住。

　　随着联合创始人与各式各样顾客的相处，他们逐渐意识到融合菜最适合广泛的顾客。因此，他们开始尝试钻研融合菜，并开发了广受顾客青睐的几款菜品（如烤鸡及火焰虾）。

　　除菜品外，旅舍餐厅因美丽的自然风光而深受顾客的喜爱。由于主要接待年轻的背包客，餐厅的菜品价格亲民。旅舍餐厅大受欢迎，也因此成为绿茶餐厅的雏形。

　　绿茶的餐厅网络于往绩记录期经历大幅增长。公司的餐厅总数由截至2022年12月31日的276家增至截至2024年12月31日的465家，复合年增长率为29.8%。截至最后实际可行日期，公司营业中的餐厅数目进一步增加至489家。公司的餐厅通常位于购物商场内。

　　绿茶于2024年开设了120家新餐厅，并计划于2025年、2026年及2027年分别开设150家、200家及213家新餐厅。截至最后实际可行日期，公司有27家餐厅已开始营业，并已就余下21家将于2025年开业的餐厅签订租赁协议，而13家餐厅已开始装修。截至最后实际可行日期，在公司已签订租赁协议的21家餐厅中，当中14家餐厅的租期已开始，7家餐厅的租期尚未开始。

　　绿茶的经营业绩于2023年出现强劲复苏。根据灼识咨询的资料，餐饮业于2023年上半年表现强劲主要由于消费支出大幅增加。于2023年，绿茶的翻台率恢复至3.30次，与2019年的3.34次的水平相近。

　　于2023年，由于公司所接待总人数及翻台率较2022年有所增加，公司来自餐厅经营及外卖业务的收入由2022年的人民币23.74亿元增加50.7%至2023年的人民币35.77亿元。

　　于2024年，与2023年相比，绿茶的餐厅表现整体有所倒退，主要由于在当前经济环境下消费者行为普遍改变，以减少外出用餐的支出及次数。根据灼识咨询的资料，行业整体亦呈现相同趋势。

　　绿茶的整体人均消费由2023年的人民币61.8元减少至2024年的人民币56.2元；而公司的整体翻台率亦由2023年的3.30次下降至2024年的3.00次。另一方面，公司的整体接待总人数由2023年的5790万人增加至2024年的6810万人，主要归因于公司营业中的餐厅数量增加。

　　与此同时，公司的外卖订单由2023年至2024年增加乃由于公司于2024年策略性地提高专注于外卖服务。由于上述原因，公司来自餐厅经营及外卖业务的收入由2023年的人民币35.77亿元增加6.9%至2024年的人民币38.22亿元。

　　总体而言，绿茶的收入由2022年的人民币23.76亿元增加51.1%至2023年的人民币35.89亿元，公司的收入亦由2023年的人民币35.89亿元增加6.9%至2024年的人民币38.38亿元。

　　此外，由于公司的成功经营，绿茶于2022年、2023年、2024年分别录得经营活动所得现金净额人民币3.48亿元、人民币7.93亿元及人民币7.34亿元。

　　绿茶于2022年的年内利润为人民币1660万元，2023年公司的年内利润增加至人民币2.96亿元，于2024年公司的年内利润增加至人民币3.50亿元，主要由于公司的收入主要因公司的餐厅扩张而有所增加，及于2024年公司所用原材料及耗材占公司收入的百分比减少，而这主要是由于随着公司继续精简菜品，公司与供应商的议价能力不断提高，以更优惠的价格获得原材料；公司不断努力寻找以较低成本提供优质食材的供应商。

　　根据灼识咨询的资料，中国内地中式餐厅市场的总收入于2024年达人民币30,715亿元，休闲中式餐厅市场的总收入达人民币5,347亿元。随着众多餐厅品牌加入市场，休闲中式餐厅市场亦高度分散。于2024年，前五大品牌约占休闲中式餐厅市场总收入的3.9%。

　　于2024年，公司的绿茶品牌餐厅实现人民币38亿元的总收入，在中国内地休闲中式餐厅市场的市场份额为0.7%，排名第四。于2024年底，公司合计拥有465家餐厅，在中国内地休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目计亦排名第三。

　　本次绿茶集团香港IPO募资金额约63.3%将用于扩大公司的餐厅网络。约26.3%将用于拨付在浙江省设立中央食材加工设施所需的资本开支。约5.4%将于未来三年内用于升级公司的信息技术系统及相关基础设施。约5.0%将拨作营运资金及其他一般企业用途。